هویج گیاهی خوراکی از خانواده چتریان است و معمولاً به رنگ نارنجی، زرد یا سفید، یا مخلوطی از قرمز و سفید است. هویج تازه بافتی خشک و ترد دارد. هویج جزو سبزیجات ریشه دار (مانند شلغم، تربچه، چغندر و …) و غده ای خوراکی است که می‌توان آن را به صورت خام یا پخته؛ در تهیه انواع سالاد، سوپ، خورشت، کیک، شیرینی، دسر و… مانند کوکوی هویج، چلومرغ مجلسی با هویج و فلفل، ترشی هفت بیجار، شور مخلوط خانگی، مربای هویج، کیک هویج، آب هویج و… به کار برد.
چگونه یک خانه سالمندان مناسب برای سالمندان خود پیدا کنیم؟
هویج اطلس یا بچه هویج یک میان وعده محبوبیت محسوب می شود. تفاوت کمی در مواد مغذی بین هویج معمولی و بچه هویج وجود دارد و هر دوی آنها اثرات سلامتی یکسانی دارند.
سلام خیلی منتظر لطفا به من درغ بگو چگونه از مجازت یک قتل فرار کنیم دکتر هاوس ...
این خواص آنتی‌اکسیدانی هویج می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کرده و در مقابل عفونت‌ها و ویروس‌ها مقاومت بیشتری ایجاد کند.
پیشگیری از بیماری‌های چشمی: بتاکاروتنوئیدهای موجود در هویج، که آن را به رنگ نارنجی تیره می‌دهند، به حفظ سلامت چشم‌ها کمک می‌کنند و در پیشگیری از بیماری‌هایی مانند کاتاراکت و ماکولار دژنراسیون مؤثر هستند.
به همین دلیل یک افزودنی مفید برای یک رژیم موثر کاهش وزن به شمار می آید. سلامت چشم
می‌توانید بر حسب سلیقه و ذائقه خود، هویج پخته شده را با دانه کنجد، سیر خرد شده، نعنای تازه، روغن زیتون و یا حتی سرکه سیب مصرف کنید. این مطلب چقدر مفید بود ؟
نوشیدن یک لیوان آب هویج به صورت روزانه باعث رشد خوب و منظم موی شما خواهد شد و ویتامین های موجود در هویج باعث بهبود گردش خون در پوست سر و در نتیجه جلوگیری از سفید شدن زودرس مو ها می شود.
پیشینه، انواع، خواص، طبع، ترکیبات، مضرات، شیوه مصرف، شیوه click here نگهداری و کاربرد
هویج به عنوان یکی از یکی از سبزیجات ریشه ای یک ماده غذایی سالم محسوب می شود و ترد، خوشمزه و بسیار مقوی است.
اضافه کردن هویج به غذاها می‌تواند مقدار مواد مغذی را افزایش دهد و طعم و رنگ را به غذاها اضافه کند.
همچنین در صورتی که هویج خام به مقدار زیادی مصرف شود، رنگ پوست را به طور غیرمعمولی به رنگ زرد تا نارنجی تبدیل می‌کند. این تغییر رنگ ناشی از بتاکاروتن موجود در هویج است.
بهبود عملکرد روده ها: زمانی که روده‌ها به درستی نتوانند آب جذب نمایند، بیرون روی اتفاق می افتد.